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パスタを茹でます。お湯1リットルに対して塩8グラム程度がちょうど良いかと思います。
キャベツはざく切りにして600wのレンジで2分くらい加熱しておきます。
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めます。
アンチョビを加えて弱火で火にかけます。
キャベツを加えさらに火にかけます。
茹であがったパスタを加えフライパンで合わせながら味を見ます。味が薄いようなら茹で湯を加えて調整します。
お皿に盛り付けて完成です。