アレルギー対応 ナスと豚肉の炒め物
作り方
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1
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ナスは乱切りにする
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2
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フライパンに油を入れて、豚肉をいためる。
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3
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豚肉に火が通れば、ナスを入れて、ナスが柔らかくなるまで炒める。
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4
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3に、テン菜糖、あわ醤油、米味噌を入れて汁気が無くなるまで炒める。
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コツ・ポイント
あわ醤油、米味噌が無くても大豆製品の醤油や味噌でも出来ます。
このレシピの生い立ち
アレルギー対応にして見ました。
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ナスは乱切りにする
フライパンに油を入れて、豚肉をいためる。
豚肉に火が通れば、ナスを入れて、ナスが柔らかくなるまで炒める。
3に、テン菜糖、あわ醤油、米味噌を入れて汁気が無くなるまで炒める。