レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(2品)
レシピID :399620
我が家の【ラム唐揚げマヨソース丼】
北海道生まれ・北海道育ちの私はジンギスカンが大好き！実家から送られてきた「タレにつけ込んであるラム肉」で、どんぶりを作ってみました♪美味しいですよ★
材料 （ 約２人分 ）
ラム肉（ジンギスカン）
１袋（たれ込み300g）
マヨネーズ
大さじ４強
牛乳
大さじ１
一味唐辛子（七味でも）
適量
■
【揚げる為の片栗粉】
適量
【揚げ油】
適量
【飾り用・きざみのり】
適量
-
1
-
タレにつけ込んであるラム肉をタレから出します。
-
2
-
ラム肉の両面に片栗粉をまぶす。（私は袋の中でシャカシャカ・もみもみ）
-
3
-
油でイイ色になるまで、揚げます。
-
4
-
揚げ上がったら、油を切っておきます。
-
5
-
【マヨソースを作ります】●小さい器に「マヨネーズ大さじ４」を入れて「牛乳大さじ１」で伸ばす。
-
6
-
●どんぶりに御飯を盛り、その上に「ラム唐揚げ」を乗せてから、マヨソースを掛ける。 ●お好みで一味（七味）唐辛子をふりかけ、きざみのりを散らせば、出来上がり♪
コツ・ポイント
わざわざ、お肉に下味を付けなくても、元々タレにつけ込んで売っている物なので、お肉自体に味が染みこんでて、とっても美味しいです♪（*＾－＾*）
●私はマヨネーズ大好きなので、マヨソースが少し多めの分量になってます。
●唐揚げの下に「サラダ菜」や「千切りキャベツ」などを敷く事もありま～す♪
●私はマヨネーズ大好きなので、マヨソースが少し多めの分量になってます。
●唐揚げの下に「サラダ菜」や「千切りキャベツ」などを敷く事もありま～す♪
コメント