我が家の【ラム唐揚げマヨソース丼】
レシピID:399620
北海道生まれ・北海道育ちの私はジンギスカンが大好き！実家から送られてきた「タレにつけ込んであるラム肉」で、どんぶりを作ってみました♪美味しいですよ★
材料 （ 約２人分 ）
| ラム肉（ジンギスカン） | |
| １袋（たれ込み300g） | |
| マヨネーズ | 大さじ４強 |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| 一味唐辛子（七味でも） | |
| 適量 | |
| 【揚げる為の片栗粉】 | |
| 適量 | |
| 【揚げ油】 | 適量 |
| 【飾り用・きざみのり】 | |
| 適量 | |
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1
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タレにつけ込んであるラム肉をタレから出します。
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2
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ラム肉の両面に片栗粉をまぶす。（私は袋の中でシャカシャカ・もみもみ）
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3
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油でイイ色になるまで、揚げます。
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4
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揚げ上がったら、油を切っておきます。
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5
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【マヨソースを作ります】●小さい器に「マヨネーズ大さじ４」を入れて「牛乳大さじ１」で伸ばす。
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6
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●どんぶりに御飯を盛り、その上に「ラム唐揚げ」を乗せてから、マヨソースを掛ける。 ●お好みで一味（七味）唐辛子をふりかけ、きざみのりを散らせば、出来上がり♪
コツ・ポイント
わざわざ、お肉に下味を付けなくても、元々タレにつけ込んで売っている物なので、お肉自体に味が染みこんでて、とっても美味しいです♪（*＾－＾*）
●私はマヨネーズ大好きなので、マヨソースが少し多めの分量になってます。
●唐揚げの下に「サラダ菜」や「千切りキャベツ」などを敷く事もありま～す♪
●私はマヨネーズ大好きなので、マヨソースが少し多めの分量になってます。
●唐揚げの下に「サラダ菜」や「千切りキャベツ」などを敷く事もありま～す♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/05
いつもは鶏の唐揚げで「マヨソース丼」を作っていたのですが、北海道の実家から「ラム肉」を送ってもらったので、今回は鶏じゃなくラムで作ってみました♪
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