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(6品)
レシピID :399621
しめじと卵のとろとろスープ
メイン料理の相方としてぱぱっと簡単にできます。
材料 （ 2人分 ）
卵
1個
しめじ
半分
にんじん
少量
ねぎ
少量
片栗粉
適量
昆布だし
8g
しょうゆ
大さじ1
鶏がらスープ
少量
砂糖
小さじ1
水
600ｃｃ
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1
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鍋に水、昆布だし、しょうゆ、鶏がらスープ、砂糖を入れ沸騰させる。
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2
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しめじを半分の長さに切り、にんじんは千切りに切る。ねぎも切っておく。
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3
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1が沸騰したら2を入れる。片栗粉を水で溶きかき混ぜながら流しいれる。
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4
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溶き卵を3に入れて、ねぎを盛り付けできあがり。
こちらのスープ、簡単に作れちゃうのに、とっても美味しいですね～♥
スープにトロミを付けると、卵がふわふわに仕上がるんですね！
どんなお料理にも合うのも嬉しい一品です。
これからの季節に活躍しちゃいますよ！
美味しいスープ、ごちそうさまです （●＾o＾●）
つくれぽ書いてもらえるの初めてでほんとうれしい（；_ ； ）目を疑いました。
しかもいつもすてきなレシピでお世話になってるdoikoさんからということでうれしさ倍です。
たまごがふわふわでたべれたらなぁと思ってできた簡単スープです♪
活躍してもらえますか？！うれしいです・・！
こちらこそつくれぽ＆コメントありがとうございました＼（＾０＾）／