しめじと卵のとろとろスープ
レシピID:399621
メイン料理の相方としてぱぱっと簡単にできます。
材料 （ 2人分 ）
| 卵 | 1個 |
| しめじ | 半分 |
| にんじん | 少量 |
| ねぎ | 少量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 昆布だし | 8g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 鶏がらスープ | 少量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 水 | 600ｃｃ |
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1
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鍋に水、昆布だし、しょうゆ、鶏がらスープ、砂糖を入れ沸騰させる。
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2
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しめじを半分の長さに切り、にんじんは千切りに切る。ねぎも切っておく。
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3
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1が沸騰したら2を入れる。片栗粉を水で溶きかき混ぜながら流しいれる。
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4
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溶き卵を3に入れて、ねぎを盛り付けできあがり。
コツ・ポイント
片栗粉を入れすぎないようにする。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
青梗菜で！（・０・）おいしそうす・・！今度やってみますね♪
07/12/07
あひる小町
簡単でぱぱっとできました？＾＾旨いいってもらえてうれしい!!
雑炊！これからの季節にぴったりですね☆つくれぽどうもありがと
具がたくさんでほんとおいしそう！初れぽ感謝です(o≧∇≦)ﾉ
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/05
簡単でお昼でもすぐに作れるので助かりますよ♪
簡単リンク
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こちらのスープ、簡単に作れちゃうのに、とっても美味しいですね～♥
スープにトロミを付けると、卵がふわふわに仕上がるんですね！
どんなお料理にも合うのも嬉しい一品です。
これからの季節に活躍しちゃいますよ！
美味しいスープ、ごちそうさまです （●＾o＾●）
つくれぽ書いてもらえるの初めてでほんとうれしい（；_ ； ）目を疑いました。
しかもいつもすてきなレシピでお世話になってるdoikoさんからということでうれしさ倍です。
たまごがふわふわでたべれたらなぁと思ってできた簡単スープです♪
活躍してもらえますか？！うれしいです・・！
こちらこそつくれぽ＆コメントありがとうございました＼（＾０＾）／