彩りピクルス
red＊beans
作り方
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1
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■を混ぜて味を調え、真空容器へ入れる。
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2
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①にカットした野菜を入れる。
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3
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なるべく真空状態で保存。(完全に真空じゃなくてもOK)
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4
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冷蔵庫で一晩放置。
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コツ・ポイント
(コツではないですが)野菜が■の液に全部浸っていなくても、野菜から出た水分で翌日までには 全部浸ってます。
このレシピの生い立ち
ピクルスが好きで、たくさん食べたくて。セロリがいい香りを出してくれてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
red＊beans
