忙しい朝に 時短澄まし汁
Description
とにかくてっとり早く、ぱぱっと作れちゃう。茗荷を切るひと手間だけ。後はお椀に入れてお湯を注ぐだけです。
クックUTSOB3☆
作り方
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1
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材料です。
鶏がらスープの素は、和風だしの素でもOK。その場合は小さじ1/3程度で。
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2
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材料をお椀に入れて、お湯を注ぐだけ。梅干しは、お湯を注いでから、お箸で崩しながら頂きましょう。
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3
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梅干しの種を取って果肉を叩いて・・とか、お出汁をきちんととって・・とか、ぜ～んぶ省略！
材料入れてお湯を注ぐだけ。
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4
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有難うございます。
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コツ・ポイント
コツなんてな～んにもありません。茗荷を切る手間だけ。これでも、ちゃんと美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
梅干し、どちらかと言うと大きいのより小さい粒のものが好き。でも、必ずと言っていいほど冷蔵庫の片隅に追いやられるので、使い切りたくて。
茗荷のα-ピネンと梅干しのクエン酸で、夏バテ知らず！
茗荷のα-ピネンと梅干しのクエン酸で、夏バテ知らず！
