«ジュビーのレシピ (25品)
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簡単 美味しい 天丼のたれ

レシピID:399774
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驚くほど簡単だけど、美味しいですよ♪ 市販の天ぷらでも天丼が楽しめちゃいます!
9/28 改良しました。

材料 ( 2人分 )

みりん 大さじ6
しょうゆ 大さじ2
ダシの素 小さじ1
砂糖 大さじ2

1

小鍋にみりんを入れ鍋を回しながら強火で沸騰させる。(泡がプクプクするくらいまで)

2

最後に鍋を傾けてみりんに火をつけて、アルコールを全てとばす。
(アルコールが残っていると炎が上がりますが、すぐ消えます。)

3

2にしょうゆ・ダシの素・砂糖を加えてとろみがつくまで煮立たせれば完成☆

コツ・ポイント

みりんのアルコールをしっかりとばしてください。
天ぷらはお好みの方法で作ってくださいね。(写真はかぼちゃ・人参・ピーマン・シメジ・あなごです。)市販の天ぷらでも、もちろんOK!
ご飯にたれを一かけしてから具をのせ、上からたっぷりかけちゃってください(*^_^*)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65(50人)

09/11/18

写真

これから我が家の定番になりそう!

ありそり

ありがとう!卵とじ?も美味しそうー☆ぜひ定番に入れて下さい♪

09/11/16

写真

甘めのタレが絶品です♪天丼美味しく頂きました~(*^-^*)

写真 ラビリクママ

お店の天丼みたい♪美味しそうですね!ありがとうございます☆

09/11/16

写真

自分で作るとたっぷりかけられて満足♪れしぴありがとう!

写真 みまふし

つゆだくを堪能してもらえて良かった♪素敵なれぽをありがとう☆

09/11/08

写真

旦那さんにお店のみたい!と大好評でした^^ご馳走様です♪

写真 りなまる

豪華な天丼♪美味しそう!お店みたいなんて☆嬉しいっありがとう

09/10/29

写真

実は2度目のリピです☆甘めのたれが絶品!天丼フリークになりそう♡

写真 はらへり侍

リピありがとう♪ボリューム満点の天丼美味しそうですね!

09/10/18

写真

甘めのタレでごはんが進みました❤ごちそうさま☆

写真 のりこりん

嬉しいレポありがとう♪天ぷらが食欲そそります!美味しそう☆

09/10/16

写真

初天丼☆甘めのタレが最高!!がつがついっちゃいました(^^)♪

写真 mimi☆323

初天丼♪ありがとう!種類豊富な天ぷら、豪華ですね☆

09/10/09

写真

リピ7回目v(=∩_∩=)父も母も旦那も子供達も大好き♪

写真 ぴよこちゃん☆

いつも本当にありがとーう♪天ぷらの衣具合が職人技ですね☆

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/05
いつもウナギのタレを作っています。(ウナギの時はカリカリに焼いたウナギの頭と骨をしょうゆと一緒に2に加えて煮立たせます。)
もっと手軽に作りたいなぁ~と思って・・・

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