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鶏は一口大、玉ねぎはみじん切り、ニンニクと生姜は擂りおろし。なすは一口大に切る
ポリ袋に1を入れ、漬け汁を加えてよく揉み、冷蔵庫に30分おく
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが飴色になったらなすを加え全体に油が回ったら、バターを溶かし2を漬け汁ごと加える
さらにトマト缶と水2カップを加え、蓋をして20分煮る
煮上がったら生クリームを加えて塩、胡椒で味を調える
有難うございました。
何回も作って頂けるようでありがとうございます!
おいしそうですね!レポートありがとうございます。