チキンソテー☆レモンバター風味
材料 （ ４人分 ）
| 鶏肉（胸肉またはもも肉） | ２枚 |
| クレイジーソルト | 適宜 |
| レモン汁（ポッカレモンでも） | 大さじ３ |
| バター | １０ｇ |
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鶏肉は、皮にフォークでたくさん穴をあけておく。両面にクレイジーソルトをたっぷり目にふり、ビニール袋に入れてレモン汁を加え、よくもみ込む。さらに３０分ほど置く。
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2
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フライパンを熱し、鶏肉の皮の方から焼く。（油は不要です）弱めの中火でじっくりと、焼き色がついて皮がパリッとするまでふたをせずに焼く。
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3
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裏返して反対側も焼き色がつくまで焼く。さらにふたをして、中まで火が通るまで弱火で１０分ほど蒸し焼きにする。余分な水分（脂）が出てきたらキッチンペーパーでふきとる。
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4
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中まで火が通ったら、ふたをとり、強火で余分な水分を飛ばす。表面がパリッとした感じになったら、バターを加え、全体にからめるようにする。
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5
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07．8．13、ピックアップしていただきました。選んでいただき感謝♡です。たくさんのお祝いコメント、本当にありがとうございました。
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07．8．16、話題入り⑥ しました。作ってくださった皆さん、ありがとうございました✿
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7
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08．5．17、つくれぽ１００人で話題入りさせていただきました。多くの方からのつくれぽに感謝しています。ありがとうございました♡
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 140件（132人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
minarin定番にしていただいてすごく嬉しいですヽ(▽｀)ノおいしそう✿
ごまころカリカリでおいしそう♡添えたレモンもおしゃれ！ありがとう✿
レオン犬簡単・おいしいが何よりですね。嬉しいお言葉ありがとう✿
まどぴーこんがりと焼けてるのもまたいいですよね（＾＾）ありがとう✿
ぴっちいわ～おいしそうな照り♡何度も作ってくださってありがとう✿
こばやしまきおいしそうなれぽと嬉しすぎるコメントありがとうございます♡
きれいなテリがおいしそうですね～（＾＾）どうもありがとう✿
めひっここんがりおいしそうな焼き色ですね(*^_^*)ありがとう✿
レモン味のシンプルなチキンソテーが食べたかったので。
昨日は唐揚げ丼のつくれぽ どうもありがとう（＾▽＾）
コメントもいただき、とっても嬉しかったです！
本当にありがとうございました♥
そして、偶然ですが私も今日おぶうさまのレシピをお借りしました～
ちょうど鶏肉があって、今日の夕食は何にしようかな～と検索。。
すると、なんとも私好みなネーミングの鶏肉レシピが！
しかも作者さんはおぶうさまだったので即決でした＾＾
私、レモンが大好きなんです♡
鶏もも肉をこんなにさっぱりと食べれるなんて、驚きです。
しかも、レモン味がしっかりしみ込んでいてとっても美味しい～～
想像通り、大好きな味でした（*＾－＾*）
３歳の息子も、旦那も、喜んで食べてましたよ～
これから我が家の定番になりそうです♪
美味しいレシピをありがとう＆ごちそうさまでした♡
日記にまでコメント頂いちゃって、ありがとうございました！
チキン、家族みんなで美味しく頂きました♡
おぶうさまのたっくさんの美味しそうなレシピ、またいろいろ挑戦してみたいと思いマス^^
またよろしくおねがいしま〜〜す♪
こんばんは！
今日はチキンソテーのつくれぽと嬉しいコメントありがとうございました。
チキンとレモンっておいしいですよね。
昨日いただいた丼もとってもおいしかった～（＾＾）
しかも！
今日は相思相愛なんですよ♡
今日もまたYUZUMAMANさんのレシピのお世話になりました。
後でつくれぽお持ちしますね(*^_^*)
こんばんは！
チキンソテー、おいしく召し上がっていただけてよかったです。
他のレシピもまた作ってくださるなんてとってもうれしいです♡
楽しみにしていますね。
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