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ぶりあらと大根のみそ煮

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Description

よくあるぶりあらと大根の煮物です、それをみそで煮込んでみました、みそのコクが美味しいですよ、お試し下さい

材料 （２人分）

ぶりあら
２００ｇ
大根
４センチ
しょうが
１片
●みそ
大さじ１．５
●酒
大さじ１
●砂糖
大さじ１
●水
３００ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむいて１センチ厚さのいちょう切りにし、ラップに包んでレンジ５００Wで５分加熱する

  2. 2

    写真

    しょうがは薄切りに切る

  3. 3

    写真

    鍋に●を煮立て、ぶりあら、大根、しょうがを入れて煮る

  4. 4

    写真

    時々かき混ぜながら水分が４分の１ぐらいに減ったら火を止めて器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

最初に大根をレンジ加熱しておくことで、短時間で調理できます
お好みで七味唐辛子などを振ってください

このレシピの生い立ち

ぶりあらと大根の煮物といえば普通は醤油ベースの味付けでしょう、でも甘味噌しょうが味でもいけると確信して作りました、これはいけますよ
レシピID : 3998283 公開日 : 16/07/28 更新日 : 16/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年5月13日
初れぽ
写真
ごちゃちる
ぶりも大根も味が染みていて美味しかったです！

初れぽ大感謝！！美味しそうですね、綺麗に作って下さり有難う

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( )
単！！
ぶりあらと大根のみそ煮
by 単！！