コーンを加えてうまうまコールスローサラダ

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Description

甘みがあるコールスローサラダ♡
カレーの時の副菜に相性バツグン♡

材料 (2人分)

3枚ぐらい
1/2本
1/2〜1/4本
(お好みで)カニカマorハム
適量
小さじ1/2
●酢
小さじ2
●砂糖
小さじ1/2
●マヨネーズ
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、きゅうりは薄くスライスする。カニカマやハムを入れる場合は適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    1で切ったキャベツときゅうりをボウルに入れて、塩を加えてざっくり混ぜて3分ぐらい置く。

  3. 3

    3分ぐらい経ったら、ボウルに水を入れて、キャベツときゅうりを手でギュッと絞り、別のボウルに入れておく。

  4. 4

    トウモロコシはラップをしてレンジで4分温める。ラップを外し横に4等分に切り、縦にコーン部分だけを切り3のボウルに入れる。

  5. 5

    ●の調味料を混ぜ、3のボウルに入れて混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

トウモロコシは缶でもOKですが、生がおすすめ♡お酢はピクルス作るお酢やすし酢のちょっと甘みがあるものがオススメ!
もちろん普通のお酢でもOKです。普通のお酢の場合は、調味料混ぜた時に味を見て、お好みで砂糖を加えてください。

このレシピの生い立ち

余ってたトウモロコシを加えたら美味しさアップ♡
レシピID : 3999122 公開日 : 16/07/29 更新日 : 16/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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☆こまっと☆
美味しかったです(^ ^)定番化しそう!!

嬉しいです^_^ 是非定番化して作ってみて下さい♬

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めい太&ぽこ太
簡単でとっても美味しかった^ ^好評でした♡

好評で嬉しいです!また是非作ってみてください^_^

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みぃぃぃぃぃさ
おいしかったです♪

美味しそうです♡参考にして頂けて嬉しいです^_^

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*KaNon*
コールスローがこんな簡単に美味しく出来るなんて!絶対リピします!

参考になって美味しいと言っていただけて嬉しいです^_^