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レシピID :399919
大好きな組み合わせ☆野菜炒め&目玉焼き
目玉焼きがあるだけで、子供が野菜をたくさん食べてくれました♪今では、好きなご飯のBEST5に入ってるみたい（笑）実は大人もはまってます☆この組み合わせ最高！
材料 （ 4人分 ）
豚肉
100～150g
キャベツ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
小1本
ピーマン
3個～4個
しいたけ
4枚
もやし
1袋
オイスターソース
大さじ1
塩・こしょう
適量
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
小2
ごま油
少々
卵
4個
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1
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キャベツは適当な大きさに手でちぎる。他の野菜は適当に細切りにする。（あまり細くしない事）もやしはそのまま。
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2
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熱したフライパンに油をいれ、豚肉をいれて炒める。次に野菜も入れて炒める（大きいフライパンパン使用）軽く火が通ったら塩こしょうを先にいれ炒める。次にスープの素、オイスターソースもいれ炒める。
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3
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火が通ったら醤油、ごま油を入れ軽く混ぜたら出来上がり♪ （ごま油は鍋半周するぐらい入れる）
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4
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目玉焼きを作りますます。好きな作り方で半熟にしてください。ID：401117参考。
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5
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お皿に野菜炒めと目玉焼きを一緒に盛り付けます。
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6
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野菜炒めにからめて食べても美味！ご飯の乗せて、醤油をたらしご飯とからめて食べても美味。子供は混ぜ混ぜして食べてます♪
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