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梅干しは、大粒の果肉のたっぷりしたのなら1個、小ぶりのなら2~3個、種を取って実を潰す
全部の材料をよく混ぜ、お好みのサラダと良く和えるよ~く和えていると、しっとり味も絡んできます
写真は大根、玉ねぎ、人参、ワカメ、レタスのサラダです