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レシピID :400247

ごぼうの塩きんぴら♡柚子胡椒風味

ごぼうの塩きんぴら♡柚子胡椒風味
塩味のきんぴらにピリっと柚子胡椒をきかせて♫
ドキンたん ドキンたん

材料 （ 2～3人分 ）

ごぼう
1本
ゴマ油
適量
柚子胡椒
小さじ1/3
酒
大さじ1
塩
ひとつまみ
白ゴマ
たっぷり

1

ごぼうは皮をこそげて千切りにして、水にさらしてアクを抜く。

2

フライパンにゴマ油を熱し、ごぼうを炒める。しんなりするまで炒めたら、酒でのばした柚子胡椒を入れて水気がなくなるまで炒め、塩で味をととのえる。

3

白ゴマを加えて軽く混ぜたら出来上がり♫

コツ・ポイント

柚子胡椒は目安ですので、お好みで加減してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77件 (73人)

11/06/21

写真

普通のきんぴらより美味しい！柚子胡椒最高☆ご馳走様でした

はらぺこてぃ

にんじん入りで彩りもきれい！美味しそうなつくれぽありがとう

11/06/19

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さっぱりでおいしいです。はまりました～！！

rikaorange

柚子胡椒のおかげでさっぱりですよね♪つくれぽありがとう

11/04/15

写真

塩きんぴら初めてでしたがとっても美味しくいただきました♪

みみもぐら

たまにはちょっと違うのもいいですよね。つくれぽありがとう

10/10/06

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柚子胡椒味好きなので嬉しいレシピ❤とっても美味でした(o^^o)

☆じゅげむ☆彡

10/09/16

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この組み合わせは大好き♪もう箸が止まりませんでした！すぐ完食♪

徹嫁っち

10/07/13

写真

最近はまってる柚子胡椒♪これすごいイイ!!リピ☆

さぁたろすけ

10/05/14

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普通のきんぴらより塩きんぴらのほうが好きです◎ピリッとたまらない

すまいるベアー

10/04/16

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塩きんぴら…柚子胡椒がとってもいい味を出していますねっ!!

chocomint_

10/04/13

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柚胡椒→シークヮーサー胡椒で♪塩味のきんぴらさっぱりで美味〜★

Ｒ★m a m a

10/04/07

写真

初味のきんぴらだけどいいですね！

えみムーミン

10/03/30

写真

大人のきんぴらって感じでおいしかったです☆こっちが定番になりそう

pepper8

10/03/01

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柚子胡椒にはまっている私にぴったりのレシピでしたp(^^)q

ひーたん２０１０

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/06
ごぼうが1本だけ残ってたので、いつもと違うキンピラにしてみようと思って作ってみました。

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