簡単!旨々っ・冷やし中華のタレ。
Description
✿09/06/11話題入り✿冷やし中華にかけるタレ…買わずに自宅で作っちゃいましょう!計量スプーンで混ぜるだけ♫
材料
(2人分)
醤油
大1
創味のつゆ(なければ同量の濃縮つゆ・醤油)
大1
みりん
大1
酢
大1
ごま油
大1
酒
大1
砂糖
大1
作り方
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1
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冷やし中華の麺を茹で始めたら作れば間に合いますよ~。
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2
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材料を全てボールに入れしっかりと混ぜて下さい。小さい泡だて器があれば最高です。
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3
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出来上がった冷やし中華の上から回しかけたら出来上がり☆
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4
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蒸し鶏についてはMYレシピのID:897261が便利です。ぜひお試しを。
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コツ・ポイント
コツ…とにもかくにもよ~~~く混ぜるだけ。お砂糖は三温糖で作るのが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
市販のタレがどうしてもしょっぱく感じていたので母と共同開発!我が家の冷やし中華はトマト・千切り胡瓜・ハム・錦糸玉子・鶏肉の酒蒸し・中華くらげが定番です。✿2010.06.04写真差し替えました✿