しいたけと厚揚げの味噌炒め
Description
宮崎産乾しいたけを使ってみました！
ここあんの笑顔
材料
（4人分）
宮崎産乾しいたけ
4枚
2枚（100ｇ）
100ｇ
酒（豚肉にもみ込む）
大さじ1
1/2本
☆みそ
大さじ1～2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆乾しいたけの戻し汁
100ｃｃ程度
☆にんにくチューブ
2ｃｍ程度
☆しょうがチューブ
2ｃｍ程度
炒め油としてごま油
適宜
作り方
-
-
1
-
☆は合わせておく。
乾しいたけは容器に水を浸る程度に入れてふたをして5～5時間冷蔵庫で戻す）
-
-
-
2
-
しいたけ、豚肉、厚揚げ、ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を入れて2の材料を炒めて全体に火が通ったら☆を入れて煮炒めして味を調える
-
コツ・ポイント
ご家庭の味噌によって味が変わるので調節してください。
このレシピの生い立ち
宮崎産の乾しいたけの肉厚さと新米に合いそうな礼しぴを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
ここあんの笑顔
