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鮭は一口大に切って、塩、こしょう、片栗粉をまぶす。(切り身3等分くらいがちょうどいいかな)
1を多めの油で揚げ焼き。皮から焼いて、フライパンはあまり動かさないように。これくらいになったらもうOK！
2の油を切って、あら熱をとったら、冷蔵庫で冷やす。こんな感じで。
春雨を茹でて、食べやすい長さに切る。
玉ねぎは薄切りにして、水にさらしておく。
玉ねぎ、春雨をポン酢で和える。上に鮭を盛り付け、お好みで小ネギを散らせば完成！(‾▽‾)
ありがとうございます！ また作ってみてください！(‾▽‾)
きっ！！
きっ！！
