| 強力粉 | 400g |
| イースト | 8g |
| 砂糖 | 40g |
| 塩 | 6g |
| スキムミルク | 20g |
| ぬるま湯 | 260g |
| バター | 40g |
| ハム | 15枚 |
| マヨネーズ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
一次発酵修了までHBまたは、ニーダーにおまかせ♪ 捏ね20分。一次発酵40分 15分割(1個55g)してベンチタイム15分。
ハムより小さく丸く延ばしてハムを乗せて、その上から生地が見えるくらい麺棒で押し延ばす。
クルクル巻いて4分割してアルミカップに並べます。
二次発酵は20分。
塗卵してマヨをウニウニ~♪ いっぱいが美味しいよ。
ガスで170℃10分。
パセリをかけて出来上がり♪
09/11/14
マヨネーズは焼くと良い香りで美味しいですよね。ありがとぉ。
09/10/28
マヨいっぱいで美味しそう。ウインナもいいよね。
09/10/17
気に入って貰って嬉しいです。ふっくらして美味しそうですね。
09/07/14
クローバーみたいで可愛いですね。つくれぽ、ありがとぉ♪
09/06/30
カップに入って可愛いですね。つくれぽ、ありがとう♪
09/06/20
ふわふわなパンなりましたね。美味しそうです。
09/03/27
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪手ごねだと美味しさも倍だね。
09/03/25
マヨいっぱいだな~。喜んで頂けて良かったです(*^-^)
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コメント