【ふりふりクリーム】白玉クリームあんみつ

ホイップクリームを作ります。脂肪分45%程度の生クリームを「ふりふりクリームメーカー」に入れます。

砂糖を加えます。

しっかりとフタを閉め、指で押さえます。

振る感触が液体からもっさりした感じに変わるとホイップクリームができます。

白玉粉に水を加えます。

耳たぶくらいのやわらかさになるように水の量を調整しながら混ぜます。

冷水に入れて冷まします。

ざるにとります。

アイスクリームスクープでバニラアイスをすくいます。

ナタデココ、小さくカットしたマンゴー、キウイ、白玉を盛り付けます。

ホイップクリームを絞り出して飾ります。

はちみつを線で飾るようにしてかけます。

「ふりふりクリームメーカー」
オープン価格
参考価格
税別195円
税込211円
小久保工業所

「アイスクリームスクープ」
オープン価格
参考価格
税別1800円
税込1944円
小久保工業所