★☆七夕そうめんジュレ☆★
レシピID:400739
七夕にちなんで、そうめんをめんつゆ寒天に閉じ込めてみました。。
材料
| そうめん | 2分の１把 |
| めんつゆ(２倍希釈) | |
| ２００ｃｃ | |
| 水※めんつゆの希釈濃度に合わせてくださいね♪ | |
| ３００ｃｃ | |
| 寒天パウダー | ４ｇ |
| お好みの野菜(トマトやキュウリなど) | |
| 適量 | |
| マヨネーズ・柚子胡椒など | |
| 適量 | |
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1
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そうめんは通常通り茹でておく。
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2
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野菜を細かくサイコロ状にカットしておく。
今回はトマト・キュウリ・チーズ
アボカドやスモークサーモンもいいですね♪
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3
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寒天液を作る。
水３００ccを小鍋に入れて寒天パウダーを入れ、中火で２分ほど溶かす。
めんつゆ２００ccを入れて混ぜる。
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4
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シリコン型を水で濡らし、少し液を入れて固める。
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5
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固まったら、具を並べ入れて、残りの液を流し入れる。
このとき、マヨネーズを入れたり、残りの液に柚子胡椒を混ぜでも美味！！
-
6
-
寒天は常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やし固めて型から出して完成♪
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7
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グラスに注いでもオシャレですね♪
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8
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コツ・ポイント
ゼラチンで何度か挑戦しましたが、なかなかカタチが崩れやすく困難なので寒天で作ってみました。
ジュレの口どけを楽しみたい方はゼラチンの方がいいですね♪
シリコン型が無い場合はカラスのグラスでもかわいいですね！
ジュレの口どけを楽しみたい方はゼラチンの方がいいですね♪
シリコン型が無い場合はカラスのグラスでもかわいいですね！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
可愛いれぽありがとうございます！裏技気になります！！
湯葉入りでごうかですね！素敵なジュレありがとうございます！！
キラキラ覗くお星様が素敵！周りのジュレもきれいですね♪
お星様が可愛くて、願い事もかないそう♪ありがとうございます！
２年連続で！ありがとう！ とってもキレイでオシャレだね♪
気に入ってもらえて嬉しいです♪素敵なジュレ、うっとりです～！
楽しんで作っていただけて嬉しいです♪とっても可愛くて素敵！
彦星さんの行方心配です！笑 ハートはスイカ？素敵過ぎます！
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/07
シリコン型でオシャレなジュレを作りたくて♪
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早速、キュウリとササミで作ってみました。
型から出す時に崩れてしまいましたが、なんとか
誤魔化して盛り付けてみました。＾＾；
義母が「まぁ！お洒落♪」と感激してましたよ。
簡単に出来て、美味しかったです。
中身でアレンジできるので、またお世話になりますね♪
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀｀*)ノ゜.+
はじめまして❤
sneeuwと申します。
たろさんさん（（？）たろさんでいいのかな？）の「七夕そうめんジュレ」すっごく素敵だったので早速作ってみたところ、うちのめんつゆが「３倍濃縮」タイプだったことに後で気付き、とってもしょっぱいジュレになってしまいました(>_<)。
う～～、ちゃんと確認しておくべきでした。
たろさんは「ストレート」タイプを使われてるのですか？とってもキレイに固まってますね～♪
めんつゆが濃いと固まりにくいことも判明しました。
でもこの日は冷水を足して家族で食べましたよ～。
たろさんのような目でも楽しめるそうめんジュレをぜひとも作りたいので、どんなめんつゆを使われたか教えていただきたいと思いますm(__)m
どうぞよろしくお願いします(*^_^*)
sneeuwでした♫
はじめまして！コメントどうもありがとうございました！
めんつゆの希釈を書いてなかったですね！！
ごめんなさい！
私は２倍希釈の物でつくっています♪
ストレートならもう少し水を減らして、３倍ならめんつゆの量を減らして、お好みの濃度で作っていただけたらと思います（*^_^*）
濃度か濃いと寒天が固まりにくいのも大変参考になりました！
是非！またリベンジしてみてくださいね！！
早速のお返事、ありがとうございました(*^_^*)！！
そうですかぁ、２倍濃縮タイプですね♪
うちにはまだたっぷり３倍タイプがあるので、味見をしながら薄めてみますね。
どーして早く「３倍」に気がつかなかったのか、反省してます・・・(笑)。
好みの濃度で５００ccになるようにすればいいんですね。
分かりました～(*^^)v
こんなに早く対応してくださって、ホントにありがとうございます♫。お間抜けサンの私のために・・・。
近日中にリベンジします！！
れぽ、待っててくださいね～～!(^^)!
sneeuwでした。
さおる★と申しますｍ＾＾ｍ
ちょっと教えてほしいのですが
レシピの材料は大体何個分でしょうか？
お時間あれば教えて下さいｍ－－ｍ