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レシピID :400748

生姜が隠し味☆ピーマンと塩昆布の和えもの

生姜が隠し味☆ピーマンと塩昆布の和えもの
★6/20に話題入りしました★本当にありがとうございます♪生姜が決め手♪茹でるだけで簡単。サッパリしてて美味しいよ^^

材料 ( 2人分 )

ピーマン
3個
塩昆布
1つかみ
生姜
1片
すり胡麻(白)
適量

1

写真

ピーマンと生姜を細切りにする。ピーマンはID:312053の方法でヘタを取ると楽しいですよ~♪

2

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切った後のピーマンと生姜の比率はこんな感じ。

3

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鍋にお湯を沸かし、ピーマンを1~1分半でゆで、茹で上がったら絞る。切った時は結構あっても絞るとこんな風になっちゃいます。

4

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ピーマン・塩昆布・生姜・すり胡麻(白)を混ぜ合わせて完成^^
とっても簡単です☆

コツ・ポイント

好みですが、生姜は隠し味なので入れすぎない方が私は好きです。
ピーマンを茹でる時は歯ごたえが残る程度に茹でる方が美味しいです。
今回はピーマン3個で作りましたが、小鉢に2杯分強出来る程の量です。あっという間に無くなっちゃうので大家族の方はもっと作ってもいいですね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

08/09/09

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お弁当にいれました♪生姜がアクセントでさっぱり美味しい!

のじまさん

お弁当にはもってこいですね。つくれぽありがとう。

08/06/20

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☆祝☆話題入り♪♪生姜風味で美味しい~♪また作りますね*^-^*

annnnn

早速のつくれぽありがと~^^話題入りは嬉しいね♪

08/06/19

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チューブ生姜で♬生姜がきいててさっぱり&塩昆布の旨みがステキ♡♡

峰みね子

いつもつくれぽありがとう♪美味しそうなお弁当ですね^^

08/04/12

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箸休めに嬉しい一品♪生姜のアクセントがとってもいいねd(>ω<*

papikun

祝:10人目つくれぽ!ありがとう^^生姜がポイントです♪

07/11/13

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お弁当にいれました^^しょうがとゴマの組み合わせ美味しいです!!

鮎めし♀

とっても美味しそうですね!つくれぽありがとうございます♪

07/10/13

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おろし生姜を多めで加熱はズルして2分チン。簡単さっぱり美味!

nazna

その方法だともっと手軽にできますね!つくれぽありがとう^^

07/09/26

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お弁当に♬塩昆布で簡単味付け&生姜でさっぱり★美味しかったです♡

かごちゃー

お弁当にも調度いいですよね♪つくれぽありがとうございます^^

07/09/24

写真

塩昆布ファンなので早速作らせていただきました(*ノェ゚)♡美味♪

キョク

リピ嬉しいです♪美味しそうに出来てますね。ありがとう^^

07/09/23

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ピーマン苦手なのに本当においしかったぁ★もっと作ればよかったです

Marley

苦手克服?!凄く嬉しいです♪また作ってね^^ありがとう。

07/09/05

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塩昆布だけでしっかり味が出ますね♡さっぱりしてて、美味しいっ♪

ここあママ

気に入ってもらえて嬉しいです^^つくれぽありがとう!

07/08/10

写真

生姜がピリっと爽やかでお箸がどんどん進みました♪美味しいです^^

katana1100

塩昆布いっぱいで美味しそう♪つくれぽありがとうございます^^

07/07/19

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生姜と塩昆布でとってもいいお味になりますねヽ(*´∀`*)ノ

annnnn

さっぱり頂けましたか?つくれぽありがとう~^^

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/07
テレビでピーマン農家の方が作っていたのを思い出してアップしました。生姜がサッパリしてて箸休めにもなるし、おつまみにもいいみたいです。もちろんご飯にも合いますよ~♪♪♪

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