マシュマロアイス♪大人の★ラムレーズン♪

Name: マシュマロアイス♪大人の★ラムレーズン♪
Ingredients: マシュマロ ２０ｇ; 牛乳 ７０ｇ; カリフォルニア・レーズン 大さじ１; ラム酒 小さじ半分～１杯

Description

ラムのいい香り♪レーズンの風味もたまらない♪ちょっと大人のアイスも簡単にできちゃいます♪

teddynancy

材料

マシュマロ

２０ｇ

牛乳

７０ｇ

カリフォルニア・レーズン

大さじ１

ラム酒

小さじ半分～１杯

作り方

1

レーズンにラムをふりかけ、なじませておきます。
2

大き目の耐熱容器に牛乳とマシュマロを入れます。フワッとラップをしてレンジで１分
3

マシュマロが膨らんでとろけたらよく混ぜます。溶けきらないときはさらに１分加熱。
4

タッパーなどに移して荒熱を取り、１を加えて軽く混ぜ、冷凍庫へ。３０分～１時間したら１度かき混ぜて、再度冷凍庫で固めます。出来上がったら、良く混ぜて盛り付ければ完成。
5

（注）２倍・３倍の分量を一気に作る場合にはなるべく大き目の容器を使い、ラップはフワッと。加熱時間は普通量と同じ１分から、溶けきらない時は１分ずつ追加していってください。

コツ・ポイント

●途中混ぜしたほうが滑らかになりますが１度も混ぜずにでも出来ます。途中混ぜなしで作る時にはなるべく大きめの容器で薄く伸ばして作り、食べる前のかきまぜを良くするようにしてくださいね♪●カチンカチンに凍ってしまった時は、５分ほど外に出しておいて、フォークで周りや上のほうをガジガジするとポロポロしてくるのでグルグル混ぜると案外簡単にとろけますよ～♪