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粉末うどんスープで★なすトマト焼きうどん

粉末うどんスープで★なすトマト焼きうどんの画像

Description

味付けはなんとうどんスープと胡椒のみ！さっぱり美味しい焼きうどんです。

材料 （1人分）

ゆでうどん
1玉
トマト大
１個
なす
一本
粉末うどんスープ
一人前分
油(ごま油かオリーブ油オススメ)
適量
胡椒
少々
水(麺をほぐす役割。入れないとベッタリします)
50mlくらい

作り方

  1. 1

    なすは五ミリ程度の半月切り、トマトは一口大に切ります。

  2. 2

    油をしいたフライパンでなすがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    写真

    なすがしんなりしたらトマト、うどん、うどんスープ、水を一気に投入。麺をほぐしながら炒めます

  4. 4

    水分が飛んだら胡椒をふってひと混ぜしてできあがり！

コツ・ポイント

なすを先にしんなりするまで炒めてあとは一気に投入して手早く仕上げましょう

このレシピの生い立ち

あっさりした焼きうどんが食べたかったけど塩コショウではもの足りず…うどんすーぷならダシのうまみもあって美味しいはず！と。
レシピID : 4008237 公開日 : 16/08/04 更新日 : 16/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月27日
初れぽ
写真
2みーちゃん
ウインナー,人参も入れてみました！簡単で美味しかったです！

ウインナー人参入り美味しそう！作って頂き有り難うございます♪

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( )
さとうありんこ
粉末うどんスープで★なすトマト焼きうどん
by さとうありんこ