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レシピID :400825

HBで焼くあんこ食パン♪

HBで焼くあんこ食パン♪
HBの投入から焼きの1連作業を上手に使ってあんぱんを焼きます!でも出来たパンの大きさは食パン!でもこの方がふっくら、ずっしりでおいしいです!

材料 ( 1斤分 )

ゆであずき(市販の缶詰)
150g
強力粉
290g
砂糖
15g
スキムミルク
6g
バター
15g
ドライイースト
3g
5g
190cc

1

ゆであずき以外の材料をすべてHBに投入して食パンコースにセットする。スイッチオン!してから止めることなく1連の流れで行っていきます。

2

写真

1次発酵終了後(HBの時間を計っておくといいです)空気を抜き10分休ませる。
生地を伸ばし、あんこをのせる。(あんこの汁っけはきっておいたほうがいい)

3

写真

あんこをはさむように三つ折にたたむ。端からくるくると巻いて外れないように生地をつまむようにしてとめる。

4

写真

巻いた生地を3等分に切り、羽根を取ったパンケースに入れる。このときHBは発酵のままになっているのでそのまま2次発酵→焼きの終了までできます。

5

写真

焼きあがったらケーキクーラーで冷まし、切ってください。
3等分に切ってセットしたのでおもしろいウネリが出ますよ・・

コツ・ポイント

市販のあずき缶を使うので簡単です。汁っけが多いのでザルにあけ切っておくと生地から具がこぼれる心配はなし!パンとあんこが離れちゃう心配もなし!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (28人)

10/11/14

写真

作りたかった念願のあんこ渦巻きができました カットが楽しみです♬

berry8

焼き上がりの形がHBっぽくなくていい感じですね。おいしそう♬

10/11/01

写真

抹茶入りで♪混ぜ込み失敗で出ちゃってますが(笑)おいしそう♪

pochi☆

とってもおいしそうですよ^^抹茶で高級感出てますねぇ~。

10/09/15

写真

全部練りこみましたがふわふわおいしかったです!!

しおりしおり

わぁ~~練りこむとシフォンケーキみたいですね^^おいしそう♪

10/08/03

写真

小豆巻きに苦戦でもんじゃった><;味めちゃ美味♡次は綺麗目指すぞ

海にゃんラブ

夏は生地がゆるすぎて大変ですよね。その塊の所に当りたいなぁ♪

10/04/11

写真

桜餡で~生地にも桜パウダー入れました~色薄いけど美味しかった♪

rinatu

とってもいいアイデア^^今の季節限定!食べたいなぁ~^^

10/02/02

写真

マクロビの小豆で!迫力ある姿で出てきたよ!弾力いいし美味しい♪

yuko&martin

とっても体に優しい小豆のパンですね。私も食べてみたいです^^

10/01/16

写真

簡単にできちゃいますね今度は練り込んでみようかな☆

ひやごん

作ってくれてありがとう^^ 次回は練りこんでみてね♪

09/06/13

写真

とてもおいしかったです!また作ります。

うぉった

ほんとですかぁ~^^うれしいです❤うねりがいい感じです♪

09/03/28

写真

実は二回目で〜す♪あんパン大好きパパの為に。うねり具合要練習☆

明日見

ありがとう^^あんこがいい感じに入ってておいしそうです♪

09/01/12

写真

何度かリピして綺麗にできるようになりました!今回はお正月の黒豆で

ぼっさ

お抹茶と黒豆が高級感ありますね♪とってもキレイです^^

09/01/09

写真

余っていたぜんざいで。初心者に優しいレシピでした。絶対リピ!

けんちゃんママ

ぜんざい、ナイスアイデアですね^^とってもおいしそうです♪

08/07/10

写真

ダンナ様が喜んでくれました!本当に美味しいですありがとう

たろさ

作って下さりありがとう^^ご主人受けが一番うれしいですよね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/07
あんぱんは大好きだけどパンとあんこが偏っちゃうのがあまり好きじゃなくてほどほどにまんべんなく、そしてしっかり粒が残るあんぱんが食べたかったのがきっかけです。たまーにあんこの塊があったらラッキーです!食パンだと手間いらず・・

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