
にんにくはスライス。ベーコンはお好みの大きさに切る。 ★の材料を混ぜ合わせておく。麺を茹で始める。
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで炒めたら取り除く。ベーコンをしっかり炒め軽く塩コショウする。
2のフライパンに茹で上がった麺を湯切りせず(ザルにあげず)鍋から移し入れる。★の液を加え再び火を付け弱火~中火でフライパンを動かしながら少ーしとろみがついてきたらできあがり。好みのトロトロ加減よりも早めのストップで調度良いです♪
盛りつけたら仕上げにもうひとふり粗挽き黒胡椒をかけると香りが引き立っていい感じに。
H20.11月25日、にんにくをみじん切りからスライスに変更し、取り出すようにしました。(にんにくが焦げてしまう為)
12/01/16
とても美味しそう~!求めていた濃厚さで良かった^^有難う~♡
11/07/25
この作り方簡単だよね^^滑らかで美味しそう~!どうも有難う♡
11/06/12
失敗ないよね~^^滑らかでとっても美味しそう!こうも有難う♡
11/02/11
とろとろ~でとっても美味しそう♡こちらこそれぽに感謝です^^
10/07/16
美味そう!ダーさんたくさん食べてくれたのね~!嬉コメ有難う♡
10/07/07
実はあたしもあのパスタでこれ作った!もちもち最高ね♡有難う!
10/06/20
そっかぁ~でも美味しく食べてもらえて良かったよ!^^有難う♡
10/06/20
手打ち生パスタ凄い!私も市販の生パスタでこれ作った♡有難う!
10/06/02
2回目嬉!美味そう!ウインナーで代用してくれたのね♡有難う!
10/04/19
滑らか超美味そう!旦那様気に入ってくれて何よりです♪有難う♫
10/03/19
めちゃとろとろ美味しそう~!やみつきって嬉しいな♡有難う^^
10/03/11
初挑戦で大成功良かったです~!^^滑らか美味しそう♡有難う♫