炊飯器でしっとり！とりハム

鶏胸肉の皮と脂肪をキッチンバサミで切り落とし、流水でヌメヌメを落としキッチンペーパーなどで水分を除く

味付けをします
あっさりプレーン→塩コショウ
をすりこみます

その他の味付けは、コツ・ポイントのコーナーをチェック！

ジップロックに入れて真空にします
タライや深いお鍋に水を張ってその中にジップロックを沈め中に水が入らないように空気を抜く

そのあと、またお湯を６０〜６３度にしもう１５分から２０分ほど置きます

切ってみてできていなければ、そのあと５分から１０分ずつ追加してください！

触り心地が生っぽくても、切ってみると中まで火が通っているので、要注意です！やりすぎたらパサパサになってしまいます！