サラダうどん
レシピID :401012
夏の暑い時にさっぱり食べれて野菜もたっぷり！ヘルシーメニューです♪
材料 （ ２人分 ）
| 冷凍うどん | ２玉 |
| レタス | １/２個 |
| きゅうり | １/２本 |
| オクラ | ５本 |
| プチトマト | １０個 |
| てんかす | 適量 |
| かつお | 適量 |
| めんつゆ | 一人大さじ３，４杯 |
| 水 | 適量 |
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1
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オクラはさっとゆがいて１ｃｍに切る。レタスは適当に手でちぎる。きゅうり、プチトマトはお好きな感じに切ってください。
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2
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冷凍うどんを指定の時間で茹でて、氷水でもみ洗いし、ぎゅっとしめる。
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3
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皿にめんつゆを入れ、お好きな濃さになる様に水を足し、そこへうどんを入れる。その上に切った野菜を並べ、上からてんかすとかつおをまぶす。そしてお好みでマヨネーズをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
うどんは冷凍うどんがオススメ。 普通のうどんよりコシが出ておいしいです♪
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ダンママちゃんつくれんぼありがとう♪これから出番が多くなる季節ですよね♪
エキセントリック舞これからサラダうどんが更においしい季節になりますね♪
勇惺ママこれって野菜もたっぷり食べれていいですよね♪ありがとうです。
このレシピの生い立ち
作成日:07/07/08
サラダ感覚でうどんを食べたくて。
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