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きゅうりとツナのマスタードサラダそうめん

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Description

きゅうりと粒マスタードの運命的な出会い！ツナと玉ねぎにワインビネガーも加わってサラダ感覚でつるっといけちゃいます♪

材料 （3人分）

そうめん
3束
きゅうり
1本
玉ねぎ(スライス)
1/2個
ツナ缶(ノンオイル)
1缶(80g)
■ 調味料
粒マスタード
大さじ1
ワインビネガー
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
黒蜜(はちみつでもOK)
大さじ1
醤油
大さじ2/3
塩
一摘み
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でるためのお湯を沸かしながら進めます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはスライサーでスライスしたら水にさらしておきます。きゅうりは4等分の輪切りを縦に割って短冊切り。

  3. 3

    写真

    玉ねぎの辛味が抜けたら水を切って、キッチンペーパーに包んで絞ります。

  4. 4

    写真

    ツナ缶を開けた後、蓋で押さえて汁を切ります。

  5. 5

    写真

    粒マスタード大さじ1、ワインビネガー大さじ2、オリーブオイルと黒蜜大さじ1、醤油大さじ2/3、塩、黒胡椒を混ぜます。

  6. 6

    写真

    ボールにきゅうりと玉ねぎとツナを入れ、4の調味料を回しがけして混ぜあわせます。

  7. 7

    写真

    茹でたそうめんを流水でしめてしっかり水切りしたら6をたっぷり乗せて…完成です！混ぜ混ぜしながらさぁ召し上がれ♪

コツ・ポイント

ツナはサラダと相性の良いノンオイルタイプを使用。
調味料にワインビネガーを使うことで香りと程よい酸っぱさに仕上げています。甘味は混ぜやすくコクが出る黒蜜やはちみつがオススメですが、砂糖で代用してもOKです！

このレシピの生い立ち

暑くて食欲のない日でもサラダ感覚で食べられるものを…ということで作ってみました！
そうめん無しのサラダのみでももちろん美味しいですよー！
是非作ってみてくださいね♪
レシピID : 4011010 公開日 : 16/08/06 更新日 : 16/08/07

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