万願寺唐辛子の中華風そぼろ餡！
ち～sun
作り方
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1
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万願寺唐辛子はぶつ切りにする。
生姜はせん切りに。
※種はそのままで大丈夫。気になる場合は除いて下さい。
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2
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熱したフライパンに挽き肉を入れて軽く塩胡椒し、色が変わるまで炒めたら、万願寺唐辛子を加えてサッと炒め合わせる。
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3
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☆を加えてひと混ぜし、沸騰したら蓋をして中火で2分煮る。
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5
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【お奨めレシピ】
■レシピID : 2800653
万願寺唐辛子の焦がし醤油炒め☆
シンプルが最強！
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コツ・ポイント
◆フライパンは必要に応じて油を引いて下さい。
◆挽き肉の餡は、粘度が強めの方が絡みやすくて食べやすいです。(目安 水：片栗粉 ⇒ 小さじ4：小さじ2)
◆生姜を最後に加えることで、さわやかな香りが楽しんでます。
◆挽き肉の餡は、粘度が強めの方が絡みやすくて食べやすいです。(目安 水：片栗粉 ⇒ 小さじ4：小さじ2)
◆生姜を最後に加えることで、さわやかな香りが楽しんでます。
このレシピの生い立ち
今年も肉厚の万願寺唐辛子ゲット♪
ということで、冷蔵庫にあるもので作りました。
ということで、冷蔵庫にあるもので作りました。
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ち～sun
