アボカドとキヌアでサンドイッチ
まりもと小太郎ラブ
作り方
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1
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1. アボカドは縦半分に切りスプーンで中をくりぬいてから、包丁で適当な大きさ切る
2. ツナ缶は油を捨てる
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2
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3. 玉ねぎはみじん切り
4. キヌアは冷めたものをつかう
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3
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1から4と★の調味料を全てボールに入れて、アボカドを潰し切りながらまぜる
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4
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ボールを冷蔵庫に入れて冷やす
その間に食パンをオーブンで焼いておく
パンが焼けたら具をはさんで切ってから盛り付ける
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コツ・ポイント
玉ねぎが香り高くて、入れた方が美味しいと思います。切るときに中身がはみ出るので気をつけて下さいね。
このレシピの生い立ち
「昼はサンドイッチね」と言われ、暑くて買いに行くのが面倒だったので冷蔵庫と相談して作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まりもと小太郎ラブ
