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レシピID :401234
ラタトゥーユ・ピザ
野菜の水分でじっくり煮込んだラタトゥーユで作った贅沢なピザです。野菜の旨味が口の中でジューシーに広がります ((o(￣∇￣)o))
材料 （ 直径22ｃｍ ）
なす
１００ｇ
ズッキーニ
１００ｇ
ダイストマト（缶）
１００ｇ
ピーマン
５０ｇ
赤パプリカ
５０ｇ
玉ねぎ
５０ｇ
にんにく
１/２片
ローリエ
１枚
塩
小さじ１/２
オリーブオイル
大さじ２
市販のピザ生地（２２ｃｍ）
１枚
とろけるスライスチーズ
５～６枚
ねずみの顔
（赤パプリカの輪切り、オリーブ、ピーマンの細切り）
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1
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なす、ズッキーニ、ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎを１cm角に切る。なすは切ってから水にさらしアクをぬき水気をきる。
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2
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オリーブオイル大さじ１で玉ねぎとローリエを炒め、香りがしてしんなりしてきたらなす、ズッキーニ、ピーマン、赤パプリカを加え中火で炒める。
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3
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オリーブオイル大さじ１を足し、全体に馴染んだらダイストマトと包丁の腹でつぶしたにんにくと塩を加え、落とし蓋をして弱火で１５分、途中何度か混ぜながら煮込む。
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4
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落し蓋を取り、水分を飛ばし、塩（分量外）で味を調整する。
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5
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ピザ生地に4をのせる。※ピザ生地に切れ目を入れておくと焼いた後取り分けやすいです。
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6
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とろけるスライスチーズを全体を覆うようにのせ、オーブンでチーズがとろけてパンに焦げ目がつくまで焼く。ねずみの顔（赤パプリカの輪切りで耳、オリーブで目と鼻、ピーマンの細切りで髭）を描いて出来上がり。
昨日はご一緒できて嬉しかったです☆
ochikeronちゃんは有名人だもの～♪
まさか会えるとは思ってなかった！
いつもね、素敵なレシピに感心してるんですよ♪
彼氏さんも優しそうで、素敵な方だった☆
いつも美味しいお料理食べられて、幸せですね～（＾＾）
またキッチンにお邪魔します！
これからも、みんなをあっ！と言わせるお料理で、楽しませてね☆
(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з
レミーのタラトゥーユもおいしそーでしたが,ochikeronさんのタラトゥーユピザもおいしそー♡
機会があったら是非,作らせていただきまーす!!
準グランプリ、おめでとう！！
そして、楽しい試写会にしてくれてありがとう。
一番前は、映画見るには残念だったかもね（笑
「レミー」は可愛かったね。ochikeronさんも、かわいいかったよ。いいなぁ、ラブラブで・・・・ｗｗ
終わってから一言、おめでとうって言いたくて、FM東京の前で待っていましたが、一緒に行った主人が恥ずかしがり屋で、帰えっちゃいました。それが残念でした。
クックのメンバーさんもたくさん来ていたんでしょうね。
これから、よろしくね～。
いろんなところでこんにちは！
>>レミー
レミー、映画で見るまでどういうキャラか知らなくて、かなりこの顔いい加減なものだなと思ってる（~~;
試写会、良かったよ～。
みき姫さんも是非見てね♪
料理好きなら楽しめるよ☆
お祝いありがとうございます！
こんなに遅いレスなのに、いつも来てくれてありがとう（；；）
レンバスさんを見習って自分の発想をこれからも試したいと思ってますｗ
ほんとレンバスさんのレシピこそ関心するところが多いです！
キッチンまで来てくれてありがとうございます！！！
私もご一緒できて嬉しかったです☆
あさえもんさんのカラフルcuteな料理の新作も楽しみです！
これからもよろしくです♪
こちらからもありがとうございます！
レミーの、美味しそうでしたよね！！！
レシピ無いのかな？！ｗ
試写会でそれこそ配ってほしかったな～ｗ
はじめまして！
遠くからいらしてたんですね！！！
お会いしたかったです。
でもうちの彼も似たようなものでそういう状況にあったら帰っちゃいそうｗ
私、お世辞でもかわいいなんて言わないで～。
っつーか他の受賞メンバーさん、皆美人さんでビックリです。
しかも若いし！！！
サイトにお見合い機能があったら男性ウケするかもしれませんねｗ
なんてねｗ
ochikeroｎさんコンニチハ～☆
コメント、もの凄く凄～～く嬉しかったです。一つ一つの言葉がとっても温かくって、しみたな～（*´∀｀）
だけど、大スキな憧れの ochikeronさんからのメッセージだもの、舞い上がってしまいましたよ(/ω＼) ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*
ochikeroｎさん、また一つ勇気が出ましたよ！ありがとう。本当にありがとうございました！涙が出そうなくらい心が震えました。ありがとう！！
自分でコメントを残しておきながら、返事をもらったのにすぐに書けなくてごめんなさい。
お世辞でもこんな私を憧れなんて言わないで下さい！！！
"夢のある人"の方がよっぽど憧れですよ(^-^)v
ワガママ娘さんがチラっと書いてたブログでは自分の料理を見てもらいたかっただけだった...って部分にこれからは割り切って仕事（プロ）として頑張るっていう情熱を感じました。
勇気が出てよかった！
私もその勇気をいつか出さなきゃな...(-_-;
これが世間の言う歳かな...自分では若いと思ってるんだけど（爆）
ワガママ娘さんに比べたら小さい夢だけど、いつか叶うよう努力したいです☆
とりあえず体には気をつけて無理しないように頑張って下さいね！！！