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フライパンにサラダ油をひき溶き卵をながしいれ大きめのいり卵を弱火で作る
フライパンにサラダ油をひき、肉 人参玉ねぎタケノコピーマン白菜の順に炒める。
材料に火がとったら、◎で味をつけ卵をもどし味を見る。
白飯のうえにかけてできあがり。