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ミニトマトde簡単スープ♡

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Description

コンソメの優しい味でペロリと食べられます♡
夏野菜をたくさん入れても美味しい〜〜！！

材料 （2人分）

ミニトマト
10個前後
玉ねぎ
1/2個
小さいウィンナー
6本
にんにく(チューブ可
1センチくらい
オリーブオイル
少し
お水
好きなだけ
固形コンソメ
2個
塩胡椒
少々
乾燥パセリ(あれば
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、薄切りにし
    ウィンナーとミニトマトは半分に切る

    私は潰れたミニトマトを使ったので切ってませんが、、笑

  2. 2

    写真

    オリーブオイルとにんにくを入れたフライパンに玉ねぎを入れ軽く炒める
    適当で大丈夫です〜〜笑
    鍋で炒めてもオッケー！

  3. 3

    写真

    玉ねぎに火が少し通ったら水に玉ねぎ、ミニトマト、ウィンナーを入れ
    強火で軽く沸騰させる

  4. 4

    写真

    沸騰したら、コンソメをいれてミニトマトを少し潰すような感じでまぜる。
    最後に塩胡椒で味を調える！

  5. 5

    写真

    弱火でコトコト５分くらい煮込んだら出来上がり〜〜♡

    煮込まなくても大丈夫です♡

コツ・ポイント

にんにくは無くても美味しいですが、暑い日などはにんにくが入ってる方が食欲増します〜〜〜〜

ピーマンなど、緑系の野菜を入れても色合いも可愛くなるし美味です♡

このレシピの生い立ち

潰れたミニトマトがたくさんあったのでスープにしてしまいました！笑
レシピID : 4013659 公開日 : 16/08/08 更新日 : 20/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月5日
写真
ルナＰボール
カラートマトで♡美味しく出来ました！有難うございます！

ありがとうございます♡たくさん食べられちゃいますよね！

2016年9月5日
初れぽ
写真
＊らず＊
ミネストローネ風でハマりました♡栄養まるごと吸収できますね！

ありがとうございます野菜なんでも入れられるのもいいですよね笑

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わお（＾◇＾）
ミニトマトde簡単スープ♡
by わお（＾◇＾）