お弁当に♪ナスのそぼろ丼
作り方
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1
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玉ねぎ・ナスは1cm角に切る。
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2
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フライパンにごま油をしき、豚ミンチ・玉ねぎ・しょうが・酒・砂糖を入れて炒める。
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3
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豚肉の色が変わったら、ナスを加えて炒める。
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4
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ナスが柔らかくなったら、しょうゆ・みりん・味噌を加えて水気がなくなるまで炒める。
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5
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ごはんに乗っけて完成♪
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コツ・ポイント
超時短で作れます(*^^*)
時間のない朝にぴったり!
時間のない朝にぴったり!
このレシピの生い立ち
お弁当で丼が食べたいと言われ、考えました!