鶏ももの餃子のタレ炒め
四児のハハ
作り方
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1
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今回使ったのはこの餃子のタレ。お惣菜の餃子に付いていたものです。計ってみたら一袋9g。風袋引くと8gくらいかな？
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2
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鳥もも肉は縦1.5センチ程に切り、軽く塩コショウする。
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3
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フライパンを熱して鶏肉を入れて焼く。油は引かないでも鶏肉から出るから大丈夫。時々ひっくり返して軽く焼き色をつける。
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4
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出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取る。カロリーオフのため、味付けのために！
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5
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もたもたやっているとタレが蒸発しちゃうので、いったん火を止めて餃子のタレを入れる。火をつけてタレが鶏肉に絡むまで炒める。
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6
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出来上がり！
ししとうのおかかチーズ炒め ID:3962080、クリアアサヒの蒸しナス ID:3935394と。
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コツ・ポイント
鶏肉から出る脂をしっかり拭き取ること。カロリーオフにもなるし、味もしっかりつきます。
このレシピの生い立ち
いつも野菜の後に肉や魚をまな板で切る私…。この日も副菜を作って、はて、メインの鶏肉を何味にしようかと考え、余っていた餃子のタレで味をつけることに！酸っぱさは感じず、さっぱり醤油味の鶏肉炒めになりました(^_^)
活用できてよかった♡
活用できてよかった♡
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四児のハハ
