タコとトマトのペペロンチーノ

タコは粗みじん切りに、プチトマトは縦横で4分の1にカット。大きさはお好みで。
ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は輪切りに。

沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを少しかために茹でる。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れて香りが出たら、タコとトマトも入れサッと炒める。

再び火をつけて塩胡椒で味を整え数回鍋を振って絡めて出来上がり。