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1歳からのꉂ和食御膳〜煮物編♡

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Description

※炊き込みご飯はchirin©️キッチンにあります。超簡単1歳からの煮物編* ੈ✩‧₊˚砂糖なし、無添加です！

材料 （一人分（家族煮物と一緒に作った））

鳥ささみ
１本
胸ひき肉
40
あれば豚ひき肉
20
里芋１０円玉位の
5個
人参
1/2
いんげん
３本
れんこん
適当
麺つゆ
大さじ2
水
300
減塩醤油
少々
かつおダシ
少々
■ 添■ほうれん草のおひたし
■ 添■奴なめたけのせ

作り方

  1. 1

    水に、麺つゆとかつおダシ、醤油入れて煮たして

  2. 2

    里芋と人参、れんこんあらかじめ レンチンしておく

  3. 3

    そして、鍋に野菜達を投入して、ぐつぐつしたら、ささみを小さめにカットしたものと、ひき肉をいれる！

  4. 4

    お肉が固くなるから、最後の最後で弱火で煮るんです、

  5. 5

    なるべく弱火で蓋をして煮ます、火が通り、味が染みてきたら、出来上がり♡簡単！

  6. 6

    ほうれん草は茹でてもレンチンでも、煮物の汁と水でわってかけて鰹節ふりふりでおわり！

  7. 7

    豆腐はなめたけのせて出すだけ♡

コツ・ポイント

ささみ、ひき肉は初めに入れると、固くなるので、終盤がいいとおもわれます！お酒が大丈夫なら、酒に浸しておいても大丈夫！うちは、水に浸しておいてます！塩少々の

このレシピの生い立ち

子供用ができたら、取り出して、取り出してから、豚肉いれて、味も濃くして、みりん砂糖なども入れれば、大人用が出来上がります♡
レシピID : 4014451 公開日 : 16/08/09 更新日 : 16/08/09

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