里芋もちの甘辛焼き
うさこのおうち
作り方
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1
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里芋はよく洗って水からゆでる。
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2
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皮をむいてなめらかになるまで潰す。片栗粉を入れてよく混ぜる。
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3
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合わせ調味料を作っておく。
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4
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２を６～８等分位にして丸めて薄く延ばす。
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5
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フライパンに油を入れて４を両面焼く。少し焦げ目がつく位がいいです。
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6
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合わせ調味料を入れて両面に味がつくようからませる。器に入れてごまをふる。
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コツ・ポイント
片栗粉を入れたらよく混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
里芋を消費したくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
うさこのおうち
