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簡単！牛肉とじゃがいものスタミナ炒め

簡単！牛肉とじゃがいものスタミナ炒めの画像

Description

にんにく醤油でパワーアップ！

材料 （2人分）

牛肉
200g
じゃがいも
1個
オクラ
2本
パプリカ(赤)
少々
片栗粉
大さじ1
■ 下味
減塩醤油
小さじ2
赤ワイン
小さじ2
にんにく(チューブ)
5mm
しょうが(チューブ)
5mm
■ 掛けたれ
減塩醤油
小さじ1
みりん
小さじ2
コンソメ
小さじ1/4
粗挽きコショウ
少々
にんにく(チューブ)
5mm

作り方

  1. 1

    写真

    肉をそぎ切りにして下味をつける

    野菜は細切りにする
    じゃがいもは洗って水けをきっておく

  2. 2

    写真

    肉の水気をペーパーで拭いて片栗粉をまぶす

  3. 3

    写真

    油少々で肉を炒めて取り出す

  4. 4

    写真

    多めの油で野菜を炒める

  5. 5

    写真

    じゃがいもが透明になったら肉を戻す

  6. 6

    写真

    混ぜながら軽く炒めたれを掛ける
    全体を混ぜて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

オクラとじゃがいもで味が薄くなるのでお好みで塩をどうぞ

このレシピの生い立ち

牛肉のガーリック醤油炒めにしようとして野菜を加えてみました
レシピID : 4015145 公開日 : 16/08/11 更新日 : 17/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年7月16日
写真
KandS
豚肉で作ひました♪夏にピッタリ美味しいスタミナ料理が出来ました！

つくれぽありがとうございます。スタミナ炒めに替えました！感謝

2017年5月13日
写真
ちゃんこまんさん
この味、最強に好きです！箸が止まらない〜！

またつくれぽありがとうございます。気に入って貰えて嬉しいです

2016年8月25日
初れぽ
写真
まあこmm
大変おいしくて、あっという間に食べ尽くされました。ありがとう！

つくれぽありがとうございます｡気に入って貰えて(^-^)感謝

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