•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :401518

スパイシー桃ジャム

スパイシー桃ジャム
冷房で冷えた体を温める生姜も入ってます

材料

3個
はちみつ
桃の容量と同量
クミン
小さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1/2

1

桃を1cm角に切り鍋に入れ全ての材料を入れ、火にかけ弱火で煮る

2

あくが出てきたらキッチンペーパーを上からかぶせ取り除き、とろみが出てきたら火を止める

3

煮沸消毒したビンに入れてできあがり

コツ・ポイント

弱火でことこと煮てください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/03

写真

スパイシーな味が逆に懐かしい味でした。ひやしあめみたいな感じ。

sinamonchan

クラッカーにつけてワインのお供にも良いですよ☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/09
桃は美味しいのですがすぐにいたんでしまうので、保存のきくジャムにしてみました。普通ではおもしろくないのでスパイシーな大人のジャムにしました。

このレシピが登録されているカテゴリ