カレーの友◎ナン
レシピID:401523
香ばしく焼けたホッカホカのナンは最高に美味しいです！
生地作りはＨＢに任せたので、とっても簡単に出来ました♪
生地作りはＨＢに任せたので、とっても簡単に出来ました♪
材料
| 強力粉 | 300ｇ |
| 水 | 150ｃｃ |
| 卵 | 1/2個 |
| プレーンヨーグルト | 30ｇ |
| 砂糖 | 5ｇ |
| ドライイースト | 小1 |
| 塩 | 小1/2 |
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1
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ホームベーカリーに全ての材料を入れて「生地作り」コースをスタート。一次発酵まで終わらせる。
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2
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取り出してガス抜きし、5等分にして丸める。濡れ布巾をかぶせて10分間ベンチタイム。
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3
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生地を麺棒で2ｍｍ程度の厚さに伸ばし、ナンの形に成形する。濡れ布巾をかぶせておく。（二次発酵なし）
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4
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フライパンを熱しサラダ油を薄くひき、両面こんがりと焼く。
コツ・ポイント
乾燥させないように注意！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/09
ずいぶん前の新聞の切り抜きのレシピを作りやすい量にアレンジしました。子供（５歳）が夫の誕生日にこのナンとカレーを作りました。本当に簡単でした！
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