チーズ饅頭 ～おからでヘルシーに～
レシピID :401532
おからが無ければ、小麦粉でも作れます！
500円玉を一回り大きくしたくらいの一口サイズまんじゅうです！
500円玉を一回り大きくしたくらいの一口サイズまんじゅうです！
材料 （ 16こ ）
| 生おから | 180g |
| バター | 30g |
| 油 | 30ml |
| 卵 | 1 |
| ホットケーキミックス | 100g |
| シナモン | 3振り |
| バニラエッセンス | 3滴 |
| クリームチーズ | 140g |
| ☆卵黄 | 1/2こ分 |
| ☆みりん | 少々 |
| ◎砂糖 | 無し～80g |
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1
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おからを180g→100g
迄、フライパンで水分を
飛ばす
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2
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中火で7分
焦げ付かないように底をこそぎながらすると、
こんな感じ！！
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3
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バター＆油
500Wレンジで30秒位、ラップ無し
しゅわしゅわ言ったら止めましょ
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4
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卵・バニラエッセンスを
入れ、軽くほぐし
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5
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おから・ホットケーキミックス・シナモン
甘党なら◎の砂糖を
おこのみで入れて
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6
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ヘラで切り混ぜまぜ、
まとめます。
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7
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1時間、生地を休ませる
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8
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クリームチーズを16等分します。
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9
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生地にクリームチーズを包み、
☆を塗って、
オーブン180度で20分
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10
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完成です！
コツ・ポイント
クリームチーズ好きなら、もっと大きいのを入れてもOK！！
このレシピの生い立ち
作成日:07/07/09
甘さ控えめな饅頭が食べたかったから！
なので、甘党さんは、◎砂糖を入れて～
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