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レンジで作る！はんぺんしゅうまい

レンジで作る！はんぺんしゅうまいの画像

Description

レンジで簡単にできてプリップリなしゅうまい♪
生姜の味がしっかり効いて美味しいです！

材料 （3〜4cmの丸型で20個分）

★鶏ひき肉
200g
★はんぺん
1枚(110g)
★長ねぎ
1/2本
★椎茸
中2個
★カニカマ
1パック(12本)
★生姜(すりおろし)
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1＋1/2
★醤油
大さじ1＋1/2
★酒
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
★ごま油
小さじ2
しゅうまいの皮
60枚
キャベツ
2〜3枚

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切り、椎茸も石づきをとってみじん切りにする。
    カニカマは1cm長さに切ってほぐす。

  2. 2

    しゅうまいの皮は横1/2に切って縦に細切りにする。

  3. 3

    ボウルに★を入れ、ねばりが出るまでよく混ぜて、20等分にして丸める。

  4. 4

    平らなお皿等に2を散らばして、3をコロコロ転がして皮をつける。

  5. 5

    耐熱皿にキャベツを敷き、4を1個ずつ水に軽くさらして並べる。(少し間隔をあけながら)

  6. 6

    ふんわりラップをかけて、レンジで約2分(900Wの場合)加熱する。(つまようじで刺して生地がついてこなければOK )

  7. 7

    「焼売」人気検索トップ10入り☆(2017.3.14)

  8. 8

    2017.9.22.話題入りしました♪

コツ・ポイント

はんぺんはつぶしすぎない方がふわふわになります！
味がついているので何もつけなくても美味しいですが、お好みで辛子をつけても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

しゅうまいの皮で包まなくていいしゅうまいを作りたくて考えました。
簡単にレンジでできたので☆
レシピID : 4016285 公開日 : 16/08/10 更新日 : 16/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (21人)
2022年5月26日
写真
ハグちゃん
連投でごめんなさい　ヘルシーで大好きです　カニカマの代わりに冷凍海老を使ってみました　ビニール袋で混ぜるの簡単です
#ヘルシー #ふわふわ #しゅうまいぷりぷり
2022年2月2日
写真
ハグちゃん
鶏胸ひき肉でヘルシーだけど美味しいです
#ヘルシー
2021年2月3日
写真
ハグちゃん
鶏胸肉でカロリー抑えました　凄く美味しい　大満足
#ふわふわ #低カロリー
2018年8月25日
写真
あゆたっくん
カニの風味でふんわり美味しかったです！ ご馳走様でした。

ふんわり美味しく食べてもらえて良かったです♪つくれぽ感謝～☆

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スノーキッチン
レンジで作る！はんぺんしゅうまい
by スノーキッチン