簡単☆酢豚
レシピID:401749
酢豚、大好きなんですが、作るとなると豚肉を揚げたり....ちょっと大変ですよね。この酢豚は豚のこま切れを使うので揚げる必要がありません。おまけに安い肉で家計にも優しい。家族みんなが好きなメニューです。
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉（こま切れで可） | |
| ３００ｇ | |
| 醤油 | 小さじ２ |
| 酒 | 小さじ１ |
| 片栗粉 | 大さじ４ |
| ピーマン | ２個 |
| タマネギ | １個 |
| 人参 | １本 |
| ニンニク・しょうが | 適当(~_~;) |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ２ |
| 鶏がらスープ（中華の素を入れた水でも可） | |
| カップ１ | |
| ケッチャップ | 大さじ４ |
| 塩・ゴマ油 | 各小さじ１ |
| 水どきかたくり | 大さじ１ |
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1
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豚肉に醤油・酒で下味をつけて片栗粉をまぶす
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2
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ニンニク、しょうがはみじん切り。ピーマン、タマネギは一口大に切る。人参は火が通りやすいように薄めに切る。（人参はレンジでチンしたほうが炒める時に手早く出来ます。）
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3
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中華鍋にゴマ油を多めにひき、ニンニク・しょうがを炒めて、片栗粉をまぶした豚肉を炒める。 （鍋にくっつけた感じで火を通すと、パリっと揚げた感じに近づきます）
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4
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豚肉に火が通ったらピーマン・タマネギ・人参を入れて炒める。
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5
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砂糖・酢・スープ・塩・ごま油・ケチャップを混ぜ合わせる。
それを鍋に入れる。
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6
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調味料を入れたスープが沸騰してきたら、水どきかたくりを入れとろみが出たら出来上がり！
(^^)
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7
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コツ・ポイント
豚肉はなんでもオッケーですが薄切りで。
人参はチンして入れたほうが炒める時に手早く出来ます。
人参はチンして入れたほうが炒める時に手早く出来ます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
ミートボール美味しそうですね(^^)私もまねっこしよう～♪
５回もありがとう～感激♪実は私も分量覚えていません…^_^;
うわ♪冷凍だんごいいですねー！頭いい～っ！！私もやってみよう
ボリュームたっぷりで美味しそう♪私も作ってみよう(^^)
初酢豚に選んでもらって感激！とても美味しそうですね(^^)
このレシピの生い立ち
公開日：07/07/09
母から教わりました。
子供も大好きです。
いろんな野菜が一度にたくさんとれるのでよく作っています。(^^)
子供も大好きです。
いろんな野菜が一度にたくさんとれるのでよく作っています。(^^)
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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はじめまして(^^)
喜んでいただいて私も嬉しいです。
地元の美味しい炊きたてごはんと一緒にたべるなんて
想像しただけで、よだれが出そうです。。。(~_~;)
（実は今、ご飯食べたばかりなのですが・・・・・）
ぜひ、お母さんにもたべさせてあげて下さい！
うれしいコメント本当にありがとうございましたヽ(^o^)丿
おはようございますヾ(*´∀｀*)ノ
お久しぶりです☆昨日実家から帰って来ました＾＾
ブタさんの目玉焼きのつくれぽをありがとうございました (m*_ _)m
とっても嬉しかったです♪
長い間留守にして掲載が大変遅くなり申し訳ありません（＞＜）
今日からまたよろしくお願いします m(*´ω｀*)m
主人が酢豚大好きなんです♪自分で作るのは面倒だし、材料費も高くなっちゃうのでいつも玉葱を自分で切って混ぜるだけでできるものを買ってたのですが、今度はこちらのレシピで挑戦したいです！！
コメント遅くなってすみません(^_^;)
ブタさんの目玉焼き、すごいアイデアですね～
感激してしまいました(@_@。
中学生の息子も恥ずかしそうに喜んでいました♪
いつも、ひとひとの素さんのマイキッチンにお邪魔して
いろんなレシピをゲットさせてもらってます。
本当にありがとうございます。
酢豚、つくってみてくださいね(^^)
レシピに関しては、なかなか皆さんに紹介できるものも
少ないのですが、まずは「つくれぽ」をたくさん書いて
料理の勉強をさせていただきたいと思っています。
今後もよろしくお願いいたしますヽ(^o^)
「はるこばあちゃんのサバケチャ」のつくれぽありがとうございました。
子ども達に気に入ってもらえたみたいで、本当にうれしいです･:(*´ Ｉ ｀*)
酢豚いいアイデアですね！
お肉を別に揚げて作るのって面倒で・・・
我が家には酢豚はなかなか登場しないんです
今度参考にさせてもらいます(・ω・)ﾉ
サバケチャよかったらまた作ってくださいね
これからもよろしくお願いします (o･ω･o)ﾉ゛*:._.:*ぁりヵヾとぅ*:._.:*
（すでに一ヶ月経過・・・・・・・・・）
なかなかメールチェックしてなくて（滝汗）
サバケチャとても美味しかったです(^^)
とてもいいアイデアですね！
子供にも大人気！！
メールありがとうございました(^^)
またキッチンにもお邪魔します♪
簡単♪鶏ハムのつくれぽ、本当にありがとうございます！
めでたく１０人目のつくれぽでした＾＾ｖ
明日のハムエッグ楽しみにしています。もしよかったら、
写真もアップしてくださいね。
有難うございました。これからも宜しくお願いします。
ありがとうございました。
・・・・すみません、ハムエッグ食べちゃいました^^;
また、作って写真アップしますね！
今日は大晦日です。
良いお年をお迎え下さい!(^^)!