小松菜とベーコンのガーリック炒飯。
shinke☆
作り方
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1
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小松菜、ベーコンは食べやすく細かく切り、
ニンニクはみじん切りにします。
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2
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ご飯にごま油を加え…
だ、だから大丈夫だってばっ。
ごま油を混ぜる事で油の膜が出来て、パラパラするんですよ。
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3
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だ、だから取り乱さないでって。
大丈夫だからっ
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4
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しゃもじで切るように混ぜます。
精神を集中して、ボウルごと真っ二つに切るような気持ちで。
手裏剣を飛ばすような角度で。
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5
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フライパンに中火でニンニクとごま油を熱し、香りが出てきたら
小松菜とベーコンを炒めます。
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7
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ヘラを寝かせて、手裏剣を飛ばす様に混ぜます。
シャシャシャシャーッ
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8
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全体が良く混ざり、パラっとしたら
和風出汁の素を加えて塩胡椒で味を整えたら完成！
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9
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不思議と味噌汁とか、
冷奴なんかとも合います。
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10
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2016.9.1
人気検索でトップ10入りしました！
ヽ(〃∀〃)ﾉありがとうございます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コマツナヤスカッタ
shinke☆
