茗荷と油揚げの炊き込みご飯の画像

Description

爽やかな色味と旨味のある炊き込みご飯はいかがでしょうか♪

材料 (2合分)

2合
3本
4枚
塩【A】
小さじ1/2
淡口醤油【A】
大さじ1と1/2
酒【A】
大さじ1と1/2
■白だし【A】
大さじ1と1/2
330ml
10枚

作り方

  1. 1

    米は洗ってあげておき、茗荷は縦に千切りして2等分、油揚げは熱湯をかけて油抜き細切りにする。

  2. 2

    炊飯器にお米と【A】をセットして、茗荷と油揚げを散らして炊く。

  3. 3

    炊き上がったらよく混ぜ、お好みで青紫蘇をのせていただく。

コツ・ポイント

茗荷は輪切りより千切りの方が食感が楽しめます。
夏場にさっぱりと食が進む炊き込みご飯です。
アクセントは青紫蘇。鼻にぬける”夏”の香りを
ぜひお楽しみください♪

このレシピの生い立ち

茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
レシピID : 4017699 公開日 : 16/08/11 更新日 : 16/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きょぴしゅうはは
大人な感じでさっぱり! ごちそうさまでした。

夏にお勧めのご飯です!レポありがとうございます^^