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レシピID :401844

冷汁 ~宮崎の味♪~

冷汁 ~宮崎の味♪~
沢山の材料をすりつぶしているので、子供にも安心&栄養たっぷりのご飯になります。
少し、手間はかかりますが、食べたらその疲れも忘れさせてくれるはず・・・

暑い、食欲不振の時にもGOOD♪

材料 ( 子供1人&大人1人分 )

ゴマ
10g
鯵(あじ)
1尾
味噌
35g
アルカリイオンの水
200ml
きゅうり
大1本
シソ
5枚

1

写真

ゴマを香ばしく炒ります

2

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鯵を香ばしく焼きます

3

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ゴマを細かくすります。

4

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魚のミを取ります。

5

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すったゴマの中に魚を入れます。

7

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ホイルを敷き、2mm厚に手で伸ばし、トースターで3~5分焼きます

8

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ほぐした魚の中に、アルカリイオンの水をいれてまぜまぜして完成!

コツ・ポイント

ごま・鯵は香ばしく炒る&焼く事

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/07/09
お昼ごはん、ご飯だけあって、でも暑くて食欲が少なかったときに思い出して作った♪

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