«ぺにゃのレシピ (54品)

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レシピID :401846

夏のビールとご一緒に♡茄子の浅漬け

キンキンに冷やしてビールと枝豆とご一緒にどぉじょ～♡(´∀｀*)

ぺにゃ

材料（２人分）

茄子

１本

塩こんぶ

１～２つまみ

しそ

４～５枚

白ごま

適量

塩

少々

ポン酢

適量

■

1: 茄子を縦半分に切って、斜め薄切りに。ボールに入れて塩少々加えて軽く揉む。５分くらい置いて手でよく絞って水分をきる。

2: ①に薄切りにしたシソと白ごま、塩こんぶ、ポン酢を加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

3

コツ・ポイント

塩揉みして和えるだけですから・・・何もありません。。。(*ﾉ▽ﾉ)ｲﾔﾝ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/10/10

大葉がさわやかですね。次回はもっとたくさん作ります（＾＾）ｂ

おぶうさま

嬉しいコメントありがとうございます♡(　；∀；) ぜひ！

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/07/09

ビミョーに１本だけ残った茄子をどうしようか考えた結果〇o。（´з｀）。o〇

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夏のビールとご一緒に♡茄子の浅漬け

材料 （ ２人分 ）

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