«まゆごもりのレシピ (14品)
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なすチーズサラダ

レシピID:401857
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なすとチーズとしょう油の相性が中々美味しいです★

材料

なす 4本
レタス 適量
とろけるチーズ 3枚
粗びきコショウ 少々
適量
しょうゆ 大さじ2
オリーブ油 大さじ2半
かつお節 適量

1

なすはヘタを取り、縦半分に切り、5ミリ位の半月切りにし、塩水に浸しておく。

2

レタスは1センチ幅くらいでザクっと千切り。

3

フライパンにオリーブ油を熱し(強火)水気を取ったなすを炒める。

4

塩・粗びきこしょうを振り、しょう油を回し入れる。

5

とろけるチーズを入れ、溶け始めたら火を消し、なすとからませる。

6

皿にレタスを敷き、その上になすを盛り付け、最後にかつお節を振りかけて完成★

コツ・ポイント

チーズをしっかりからませてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

07/07/11

写真

しょうゆ&チーズの味が最高でした!かつお節もイイ!!

写真 バブ子

ありがとうございます~ 私のより美味しそうですね★

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/07/09
何かのインターネットで書かれてありました。メモを取ってたのを参考にしてつくりました。

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