祈願を叶える☆チキンカツカレー

祈願を叶える☆チキンカツカレー

Description

夢の成就に金運は必須! 「金運UP」の祈願後は、「チキン+カレー」の〝最強金運コンビメニュー〟で、確実に金運を吸収!

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
ニンジン
1本
ジャガイモ
2個
玉ネギ
大2個
一片
一片
小さじ2分の1
大さじ2
コリアンダー
大さじ2
カルダモン
大さじ2
大さじ2
スープ
2カップ
ケチャップ
大さじ3
大さじ3
小麦粉
大さじ3
ごはん
2人分
プチトマト
お好み
サニーレタス
お好み

作り方

1

玉ネギ・ショウガ・ニンニクをみじん切りに、
ニンジン・ジャガイモを5ミリ角程度に切る。

2

鍋に油をひき、クミンシード・ニンニク・ショウガを炒め、香りが出てきたら1個分の玉ネギを入れ、あめ色になるまで、炒める。

3

②の鍋にニンジン・ジャガイモ・残りの玉ねぎ、ターメリック・コリアンダー・カルダモン・カレー粉のスパイスを加え、炒める。

4

③の鍋にスープを入れて煮込む。この時スープの上部に蓋をするように、小麦粉を振り入れてゆっくり煮込む。

5

野菜が煮えたら、
塩、ケチャップで味を調えてカレールーの完成。

6

鶏胸肉をフライの要領で揚げておく。

7

器にごはん・チキンカツ、付け合わせのプチトマト・サニーレタスなどを盛付け、カレールーをかけて出来上がり。

8

調理協力:西川友紀子(and yuki)
http://and-yuki.com/

コツ・ポイント

カレーは、スープを調整してお好みの緩さにしてください。ごはんは、白米以外でも、ターメリックライスやサフランライスなどお好みで。

このレシピの生い立ち

毎年8月18日は、秋以降の夢を祈願する日。今年は特に金運が重要。神社を参拝し、金運UPを祈願しましょう。参拝の後も「金運メニュー」を。オススメは「チキンカツカレー」。金運効果の高い「チキン」と「カレー」コンビがさらに「金運」を高めます。
レシピID : 4022219 公開日 : 16/08/15 更新日 : 16/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2016/08/18

First tsukurepo mark
写真

近所のお稲荷さんに夢の成就と金運UPを祈願後美味しく頂きました♡

スタイリッシュママ